FOODVISION - ERP решение для пищевой промышленности

FOODVISION - это полнофункциональное отраслевое решение для управления ресурсами предприятия, отвечающее всем специфическим требованиям отрасли пищевой промышленности.

Решение FOODVISION построено на базе ERP-платформы Microsoft Dynamics NAV. Оно хорошо интегрируется в существующую IT-инфраструктуру предприятия и обладает привычным интерфейсом приложений Microsoft.

Благодаря наличию настроек для специфических задач отрасли решение FOODVISION может оптимально использоваться производителями следующих типов продуктов:

• мясные и рыбные продукты;
• напитки и молочные продукты;
• деликатесы и полуфабрикаты;
• хлеб и хлебобулочные изделия;
• кондитерские изделия.

Модульная структура решения FOODVISION дает возможность каждой компании использовать функции, соответствующие ее индивидуальным требованиям. Стандартные модули "Покупка", "Производство" и "Продажи и Маркетинг", представленные в Microsoft Dynamics NAV, расширены для соответствия требованиям пищевого производства. Сюда входят управление данными взвешивания, упаковкой и возвращаемой тарой, сроком годности продукции и др.

FOODVISION отвечает всем требованиям

FOODVISION - разностороннее решение, которое отвечает всем требованиям пищевой промышленности от производства продукции до ее распространения. Особые потребности различных секторов пищевой отрасли учитываются так же хорошо, как и общие требования к интегрированному корпоративному решению (покупка-продажа, управление-отслеживание партий, контроль качества, управление сроком годности продукции, расчет себестоимости и управление персоналом). В частности, в системе присутствует вся необходимая функциональность для управления процессом разделки туш (на мясоперерабатывающих предприятиях).

Ключевые модули FOODVISION

Ниже приводится описание некоторых ключевых модулей решения FOODVISION.

Производство

Решение FOODVISION позволяет вычислять оптимальный объем изготавливаемой продукции на основе различных моделей учета и планирования. Чем тщательнее и точнее ведутся такие расчеты, тем эффективнее выполняется распределение ресурсов и производственных мощностей предприятия. Система дает отделу планирования рекомендации по количеству производимой продукции того или иного типа, а также оценку выходного результата. Рекомендации могут касаться различных уровней производства вплоть до уровня единицы товара. При желании, планы можно изменить или настроить.

Система планирования производства способна учитывать все факторы, связанные с заказами и поставкой (например, если изготовление партии продукции должно завершиться до момента отправления определенного фургона).

Результат процесса планирования передается в производственные отделы в виде заказа. Каждый отдел получает сведения об ингредиентах, требующихся для изготовления определенного вида продукции, и конечном результате. Система генерирует рекомендуемые размеры производственных партий, исходя из объема существующих ресурсов.

В зависимости от специфики производимой продукции система может осуществлять контроль баланса жирности при производстве сыра и мороженого, поставки мяса и разделки туш, поставки рыбы, приготовления теста и времени выпечки хлебобулочных изделий в зависимости от их компонентов, а также других аспектов производства продуктов питания.

Решение FOODVISION позволяет рассчитывать стоимость товара, исходя из себестоимости сырья, а также различных фиксированных и переменных надбавок. Модель ценообразования может регулироваться пользователем.

Решение интегрируется с различными элементами производственных линий: системами взвешивания, биометрического контроля, маркировки и печати этикеток; сканерами; приборами для измерения температуры, влажности, уровня кислотности и пр.

Ингредиенты продукции

Решение FOODVISION содержит систему вычисления веса ингредиентов и расчета питательности конечных продуктов (содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, аллергенов и пр.). Решение также содержит систему рецептурного контроля, учитывающую состав ингредиентов и специфические требования отрасли розничной торговли пищевыми продуктами.

Закупка и доставка

Решение FOODVISION позволяет управлять заказами и поставкой продуктов питания, контролируя и документируя эти процессы на основе имеющейся информации о товаре. Система автоматически фиксирует номер партии и данные о каждой конкретной единице товара (маркировка, вес и пр.).

Готовые к доставке заказы отмечаются флагом "Доставка подтверждена". Заказы могут обрабатываться в соответствии с ассортиментом входящих товаров и учетными записями клиентов в системе. Решение автоматически фиксирует номера разгруженных контейнеров с продукцией в момент доставки товаров клиенту.

Интегрированный модуль контроля качества позволяет следить за соблюдением уровня качества обслуживания, обрабатывать пожелания клиентов к количеству и качеству заказанной продукции, а также генерировать уведомления о доставке для возвращенного товара. Данные фиксируются для дальнейшего анализа случаев поставки некачественных продуктов питания или неправильно сформированных партий товара.

Логистика и управление маршрутом доставки

Пользователю предоставляется возможность назначения нескольких транспортных средств разных типов на каждый из маршрутов доставки. Система автоматически генерирует все сопровождающие документы (путевые листы, карты маршрутов, транспортные накладные и пр.), а также подсчитывает стоимость доставки.

Доходы и убытки

Система позволяет осуществлять оперативное и стратегическое планирование на базе анализа доходов и убытков. Анализ может выполняться по группам и подгруппам покупателей, продукции, поставщиков, цен, скидок и пр.

Поставщик - компания Innoware